Комплекс рыбомучный УРМ-100

Комплекс оборудования для переработки 100 тонн рыбных отходов, малоценных пород рыб, жирностью до 8%. С возможностью увеличения производительности до 120 тн, при уменьшении жирности сырья.
Для увеличения качества и производительности варки рыбного сырья установлен варильник УРМ-100 с увеличенной площадью теплообмена. В линии использованы две сушильные роторно – трубные установки РТС-75 установленные последовательно, с общей площадью теплообмена 150 м2, что обеспечивает более 900 кг испаренной влаги в час, при минимальном температурном воздействии на сырьё. При увеличении температуры производительность может быть увеличена. Сушильные установки снаружи утеплены и обшиты нержавеющим металлом. При недопоставке сырья возможно использование только одной сушилки.
Для отвода конденсата в варильнике и сушильных установках используются поплавковые конденсатоотводчики и паровая арматура известныъ европейских производителей.
Линия снабжена штатным комплектом запасных частьей и инструментов (ЗиП).

На представленной УРМ выполняются следующие технологические операции:
– измельчение сырья,
– накопление измельчённого сырья,
– дозированная подача сырья в варильник,
– варка сырья, в том числе острым паром,
– отжим разваренного сырья от жирного бульона,
– смешивание кека с шламом фугата,
– сушка жома и шлама (получение полуфабриката кормовой муки-сушёнки),
– отбор ферропримесей из сушёнки,
– измельчение сушонки в муку,
– транспортировка и охлаждение муки в тару.

Технические характеристики установки
1. Производительность техническая
по измельчению варке, отжиму, сушке рыбного сырья, т/сутки...........................100-120
2. Принцип работы ……………….................................................непрерывного действия
3. Размер сырья кусков массой, кг, не более ...................................................................10
4. Рабочее давление пара, не менее, Па (кгс/см2) .......................................................5 (5)
5. Расход пара без выпарной установки, кг/час, не более ..........................................1300
6. Расход пара с вакуум выпарной установкой, кг/час, не более……….…………...1550
7. Количество морской воды или рассола при 50 С,
требуемое для охлаждения муки, кг/час, не более ......................................................1100
8. Установленная мощность электродвигателей, кВт, не более ................................114,2
9. Получаемый продукт ...................................................мука кормовая ГОСТ 2116-2000
9. Габарити (ДхШхВ), мм……………..………..………………………..17000х9000х4500
10. Масса, кг, не более ................................................................................................35 000